A castanha portuguesa tem gosto parecido com batata doce. Prefiro-a assada e não cozida. Não tento descasca-las mas, corto-as ao meio! Sob críticas de inaptos....Após o que, vagarosa e calmamente degusto a carne das duas partes. Sem esforço.......
Dizem que em Portugal há quem as vende nas esquinas. Assadas ao fogo de carvão em brasa. Embrulhadas num funil de jornal..... Por certo é mais romântico.
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